总常在思索，一款好的时计该是什么模样？有天夜里，读到美食家韩良露在《微醺之恋》一书中，笔写她和酒的关系时，突然有了领悟。

“也许是法国波尔多，也许是意大利托斯卡尼亚，也或许是德国墨塞尔河酒区、英国苏格兰高地...，这些酒神所驻足处，都是我行旅留恋之地。而拜访各地酒乡时，一定随身带上各种酒书，法国酒完全指南、德国酒完全介绍...。这些酒书之必要，就如同拜访西班牙普拉多美术馆或法国卢浮宫时，不可缺少的艺术导览书。只是有的酒书，就像旅行观光手册，介绍酒乡差异，以及不同葡萄品种特色。但有的酒书却如旅行文学，不只流水帐似的说着一地一景，而是人与这些事物的交心与体会”。

而一款好的时计，不本该如此？就如同旅行文学酒书，不只为了特定场景，而是戴上之后，能唤起生命中任何发生瞬间，所有吉光片羽。而 Chanel J12-365 正如其名，你在它身上所见，并非某次盛宴中的凌波微步，或着某政要云集的堂皇之所，而是一年三百六十五天里，每一个细微感动，哪怕只是因前晚加班晚归而困倦在床，却被手握 J12-365 的三岁小女儿，手指时针吵着要你陪她吃早餐，这样一个身体疲累，心灵却极为甜蜜的周六早晨。

时计，为了计时。如此因应功能而生的丈量工具，究竟该理性还是感性？就如评酒，究竟该以产地和年份理性分析，还是就酝醺程度来作感性推荐？知识，当然是评酒骨干，就如精准计时功能，是时计根本，但以感性饮酒，你所尝到的便不只是吟酿，而是等待稻穗熟成时，亲手收割为酿酒师呈上的那股渴望，而真正好的酒评，便是能彻底书写出此般渴望，让饕客能从字里行间中，唤醒年少行旅日本小樽时的那段过往，而J12-365便是一位如此更具深度的“好”酒评。

回溯起 J12 历史，的确出身于理性，当初它是专为女性而设计的运动腕表，甚至以建筑工业用料—“高科技精密陶瓷”来为其打造，而后无论是2003年纯白款式，到2011年Chromatic“钛陶瓷”创新材质，都是专心着墨于特定精彩，他们确实都如“专业”酒评，能精湛介绍不同酒类精髓，但2014年，J12-365不只专业，更多了一份感性，想来是因为历练更多，在看尽钟表领域里强敌们无不于艰涩功能上较劲着，却与人心渐行渐远。香奈儿终于悟得，最好的时计并非只是精准计时，而是和配戴者之间相知相惜的永远陪伴。正如真正好的酒评并非只懂分析，而是能笔写出每一口微醺其中蕴藏岁月。

J12-365 纪录了女性一年里 365 天不同心情，在表盘中所读得的不只是时间，而是生命经验，它不仅展现精湛功能，而是教人们珍惜时光推移中的任何细微瞬间，就如好酒评不该只说酒出身何其珍贵，而是告诉我们如何把握每一段记忆，将之酿成醇酒，让人一再回味，而非随饮即忘。J12-365 深知时计真正可贵在于与配戴者的交心，正如真正懂酒之人，追求的是与口中甘醇之间的那一份共鸣。

即使以感性诠释，但在理性专业技术方面，J12-365 一样有所精进。以往女性多只着重腕表外型，如今随着生活型态改变，对于功能也越渐讲究，因此自动上鍊机芯近年来大受女性市场欢迎，不过表径多为 38mm 尺寸，J12-365 特别将此调整至 36.5mm，气质更显细致优雅，而在表径缩小之际，表圈也同时更为细窄，因此表面在整体视觉上毫无减损。

香奈儿女士曾说，“我喜爱米色，因为它如此自然，而且总是如此时尚”，在香奈儿女士寓所中沙发，以及康朋总店里地毯，全以米色打造，就连她创作的第一件佳绩布料(Jersey) 服装也同为米色，除了黑与白，米色是香奈儿另一经典色彩，这次特别以独家合金技术为 18K 金创造出 Beige 米色金，也是 J12-365 系列表款的全新色彩。除此之外，透过双色指针设计、黑色扭索纹表盘、改置于 6 点钟位置的独立秒针及日期视窗，以及斜面镶嵌于表圈内侧的崭新设计，J12-365 向我们证明，香奈儿十足是时间艺术的实践家。