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越吃越瘦的减肥神器:羽衣甘蓝做法大集合

1 2014-10-08 04:16:30  来源:popsugar.com  编辑:mina  阅读:

       紫甘蓝是我们餐桌上的常客,不过甘蓝中的另一品种“羽衣甘蓝(Kale)“也许大家还并不熟悉,它富含各种维生素和矿物质,甚至有抗癌的功效,被誉为最健康的蔬菜之一,关键它还是超级低热量的神器,不管做汤还是做沙拉等都很百搭,是要减肥的妹子们的福音,来看看羽衣甘蓝的这些做法,一起越吃越瘦吧!

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1.   羽衣甘蓝脆片

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       香香脆脆的羽衣甘蓝片完全可以当零食吃,把它作为薯片的替代品妈妈再也不用担心我们发胖了。做起来的原材料和步骤也比较简单,先预热烤箱,然后把羽衣甘蓝叶和油拌匀,加盐和胡椒调味,放入烤箱烤制后晾凉,吃起来就香脆可口了。

2. 菠萝蓝莓羽衣甘蓝奶昔

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       这款奶昔不仅喝起来清爽可口,而且原料中的酸奶提供了充足的钙和蛋白质,菠萝和蓝莓又可以起到减脂平腹的作用,帮助羽衣甘蓝带走体内的油脂和毒素。制作方法和普通的奶昔一样,只要把羽衣甘蓝,酸奶,黄油,蓝莓,菠萝,水这些原料全部放入搅拌机中混合均匀就可以喝了。

3.  羽衣甘蓝沙拉

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       羽衣甘蓝的口感其实比较硬,怎么让叶子吃起来软嫩是这道沙拉的关键。要把它的叶子放在混合了柠檬汁的橄榄油中泡一小时,再加入松仁和奶酪,撒上盐和胡椒拌匀调味就完成了。

4.  羽衣甘蓝煎蛋饼

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       在普通的煎蛋饼中加入羽衣甘蓝、红薯和洋葱,不管是当做营养早餐还是在忙碌了一天之后享用,都很让人满足。

5. 羽衣甘蓝蔬菜汤

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       这款暖暖的汤特别适合秋天来喝,煮的时候尽管放自己喜欢的蔬菜,土豆、豆子、玉米、胡萝卜等等随意混搭,调味也只需要简单的盐和胡椒,不怕酸的话还可以倒入一点点醋来提味。

6.  羽衣甘蓝薄荷奶昔

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       把羽衣甘蓝叶、梨和薄荷一起混合搅拌,就变成了这款绿绿的奶昔,一眼看上去就满是健康的元素,清爽提神又有营养,赶快动手做一杯尝尝吧。

7.  羽衣甘蓝炒豆腐

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       先用油把洋葱炒出香味,然后放入豆腐块和煮熟的红薯块翻炒,按喜欢的口味加入盐、葱、姜等调料,最后放羽衣甘蓝叶,叶子煮软就大功告成了,吃起来有豆腐的柔滑和红薯的香甜,还很好地融合了羽衣甘蓝本身的味道,当然营养价值更是不用说。

(图片来自popsugar.com)


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