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龙虾盛宴:全美19家最赞的Lobster Rolls

0 2014-04-10 00:17:15  来源:Tasting Table  编辑:Carrie  阅读:

   天气暖了,好多季节性的美食也该好好吃一下了,海鲜自然是其中之一。Oyster之类的先不说,总不能在午饭的时候来上一打吧?龙虾怎么样?虽然可以买上一只回家自己烧,但是配上Mayo的调味Lobster Roll是不是也让你口水直流呢?虽然不管怎样新鲜量足就是Lobster Roll的重要考量指标,不过每个餐厅也都变着花样的想把这个简单的龙虾三明治做的不简单,看看下面这19家有Tasting Table总结出来的最鲜美Lobster Roll,看看哪家离你近就麻利儿的去吧:

(另外, 如果你是龙虾的终极爱好者,也可以参加每年度的Tasting Table Lobster Rumble海吃,就是要多花些银子了)

1. Dock & Roll Diner (1503 S. 1st St. Austin, TX)
经典Maine Style Lobster Roll加上自制酱汁和Lemon butter,量足不贵,$13


2.Betony  (41 W 57th St,New York, NY)
长得像雪茄又像蛋卷的Lobster Roll,你可试过?

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​3.Lure Fishbar (142 Mercer St, New York, NY 10012)
Lobster Roll配上Lobster Salad,还怕吃不爽吗?

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4.Luke's Lobster (Multiple Locations)
不用多介绍了,离你家最近的那家请自己搜索.

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5.Cull & Pistol (75 9th Ave, New York, NY 10011)
​Cull&Pistol的Lobster Roll用的不是普通的Mayo而是丘比蛋黄酱,是不是有种小时候的味道的感觉?


6.Red Hook Lobster Pound(284 Van Brunt St, New York, NY 11231)

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7.Eventide Oyster Co.(86 Middle St, Portland, ME 04101)
是Lobster "Bun"而不是 Lobster Roll,就称之为龙虾夹馍吧
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​8.The Mermaid Inn
特别的是面包:Butter Potato Bun



9.Old Port Lobster Shack (851 Veterans Blvd, Redwood City, CA 94063)

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10.Robert's Maine Grill (326 U.S. 1, Kittery, ME 03904)
热狗式Lobster Roll

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