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解读Superfood - 强身健体的7种超级食物

0 2014-02-27 08:08:13  来源:US News《Upgrade Your Health With These 7 Superfoods》  编辑:KC  阅读:

 

      仅靠食用任何单一的食物都不能让我们身体健康强壮。但若在我们的日常饮食内加入Superfood超级食物,必定能为我们的健康锦上添花。

螺旋藻 Spirulina

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      螺旋藻的ω- 3脂肪酸和数百微量矿物质是我们需要的重要养分。螺旋藻是蛋白质含量最高的植物,同时提供22种人类所需要的氨基酸。约1 〜2汤匙提供了大量的维生素B12和B群,铁,以及人体必需的微量矿物质,胡萝卜素和γ-亚麻酸(GLA ) 。螺旋藻深绿色的颜色是其含有丰富叶绿素的体现 - 可以洁净和净化我们的血液。
 

大麻籽 Hemp Seeds

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      大麻籽是一种重要的蛋白质来源,每汤勺提供约5克蛋白质。蛋白质的百分之六十五是edistin ,会在身体中产生酶。大麻籽的蛋白质与人类血液中的类似,蛋白非常容易被消化和吸收。
大麻种子还被世界卫生组织认可可能,如心脏疾病,糖尿病和抑郁症。

奇异子 Chia Seeds

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     奇异子含25%的ω-3脂肪酸,20〜 23%的蛋白质,并拥有相当于西兰花,橘子和葡萄的抗氧化剂含量。奇异子还是个强大的纤维来源,能够吸收接近12倍其重量的液体,毒素、胆固醇、其他化合物甚至会被它连带排出体外。



大麦若叶粉 Barley Grass Powder
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      大麦若叶有高于牛奶30倍以上的维生素B1和11倍的钙;近菠菜中5倍铁含量;接近橙子中7倍的维生素C;含全麦面粉4倍的维生素B1.. 大麦若叶也有酶SOD(超氧化物歧化酶) ,一种强大的抗氧化剂,能保护细胞免受毒性自由基伤害。

针叶樱桃的维他命C Vitamin C from Acerola Cherry

 
      针叶樱桃的抗氧化能力非常强,维C含量在植物水果中属最高,100克新鲜浆果提供1677.6毫克的维生素C。针叶樱桃是最常见的维生素C补给品和粉末的制作来源。


蜂花粉 Bee Pollen

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      蜂花粉含了我们的身体需要的22种氨基酸和复合维生素B ,维生素C,维生素A,维生素E和类胡萝卜素。它还有35 %的蛋白质和芸香苷(维生素P ) ,可增强毛细血管和血细胞壁。
 

玛卡 Maca

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      秘鲁的玛卡根含有氨基酸,复合碳水化合物,维生素B,C和E以及许多重要的矿物质,如钙,磷,锌,镁和铁。玛卡粉可促进激素平衡、肌肉增长、增强体力、提高生育能力。最奇妙的是它能促进身体肾上腺素和缓解压力。
 

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