如果要在蔚蓝海岸选择一个据点，我会选择尼斯（Nice）。

尼斯是蔚蓝海岸次于马赛的第二大城，西元1706年才首度成为法国领土，1713年又被割让给西西里王国，直到1860年才重返法国版图，正因为如此的历史背景，尼斯的老城区仍具有意大利式的生活气息和情调。地理上，尼斯三面环山，一面临海，有着7,500米长的海岸线，群山的阻拦，使尼斯免受寒冷的北风侵袭，冬暖夏凉于是成为尼斯最主要的气候特征，最适宜的旅游月份是5月到10月中，夏季日照时间特别长，直到晚上8、9点都还有日光，对于旅行来说真的是一大优点。尼斯城分为三个主要部分，第一部分是老城区和港口，弥漫意大利风格；第二部分是19世纪建造的城中区，也就是在英格兰散步道后面的区域，充满交织错杂的街道和粉色房屋；第三个部分则是可眺望城市北方的西米耶区（Cimiez），此处为罗马人和维多利亚女王的最爱。

来到尼斯，绝对不能错过美术馆。光是尼斯市中心就有四个值得一访的优秀美术馆，包括国立夏卡尔美术馆、马谛斯美术馆、尼斯美术馆、尼斯现当代美术馆，此外，如果以尼斯做为住宿中心，可省去拖行李更换旅馆的次数，因为到周围的小镇不仅火车班次频繁，也可以选择搭乘公共汽车或蔚蓝海岸观光巴士，交通相当便利。放下行李后，直奔夏卡尔美术馆与马谛斯美术馆。

夏卡尔美术馆距离火车站并不远，散步大约30分钟能抵达，通常参观完夏卡尔美术馆后，再往小山丘的后头走，便是马谛斯美术馆，因此这两个美术馆约略可消磨大半天的悠缓光阴。毕加索曾说：“每当夏卡尔作画的时刻，很难分辨他到底是睡是醒。在他脑海中，绝对存在着一位天使。”二战结束后，夏卡尔从美国返回法国南部定居，被艳阳包围的美好时光，让夏卡尔的晚期创作充满着无尽的爱，比如美术馆内最特别的圆形展厅，展示着五幅以《旧约圣经雅歌卷》为主题的画作，揭示男女从相遇恋爱、结婚，到爱情经过考验而趋成熟，在世间相守一生的情感。红色调的画作散发着粉彩宝石般的光芒，流露出宁静、喜悦的美妙感。

离开夏卡尔美术馆，沿着山坡方向的西米耶大道（Boulevard Cimiez）走上去便会是马谛斯美术馆，若双脚已有些疲惫则可以搭乘公共汽车前往，但强烈建议下山时选择散步方式，此区为高级住宅区，美仑美奂的别墅林立，繁花鸟语，静谧宜人，其中位于西米耶大道71号的建筑是一处古迹，女王饭店（Hotel Excelsior Regina）建于1895年至1897年间，是一间专门接待英国贵族与上层社会人士的高级饭店，尤其是做为英国维多利亚女王到尼斯度假的住所，因此闻名于当时，如今则是私人公寓住宅。

电影《午夜巴黎》里有一句台词：“毕加索是伟大的艺术家，马谛斯则是伟大的画家。”马谛斯在他48岁那一年首次来到尼斯，上天便注定了这是一次创造性的相遇。终年阳光普照的尼斯居然连续下了一整个月的雨，就在马谛斯灰心地要离开之际，隔天早晨天空意外放晴，云被风吹散开来，金色阳光驱离了屋内晦暗，心神荡漾的马谛斯领悟到他再也舍不得离开这个城市，“我决定不离开尼斯，我几乎在那里度过了一生。”天空的光影，地中海粼粼的波光，在马谛斯心中交织着无尽的画面，将近四十个年头，马谛斯汲取了尼斯的地区文化，并将其艺术家的无上灵感贯穿于整体美学创作之中。

马谛斯美术馆由一栋17世纪的别墅改建而成，挑高大厅中，最精彩的作品便是美术馆的镇馆之宝：一件高410厘米、宽870厘米的剪纸大作〈花与果实〉，艳丽色彩中流露着鲜明的生命力，原来这正是尼斯赋予马谛斯的活力！离开马谛斯美术馆后，别错过隔壁的植物园，各色花朵争艳，还能远眺地中海景致。

至于游客较少的尼斯美术馆，收藏有13世纪至20世纪的艺术品，置身其中，俨然就像阅读一部西洋美术史，没有噪音，没有拥挤人潮，挑高落地窗搭配美仑美奂的展厅，如此不受干扰的艺术欣赏，真是人生一大乐事。

再度回到繁华的市中心，前往尼斯现当代美术馆，这是一座推广当代艺术教育的美术机构，二楼主要做为临时展览使用，三、四楼则为常设典藏展，超过上百位艺术家的一千两百件丰富典藏品，时间跨度从20世纪六○、七○年代至今，相当精彩。此外，美术馆有两项令人称赞的特色：不收门票费用，采取自由乐捐形式；全馆开放摄影。美术馆被设计成一个360度的建筑体，主要由四座大理石建筑物构成，彼此之间以玻璃通道相连，屋顶处则设计以拱桥串联，观众在参观最后，可至屋顶沿着动线环绕一圈，此处也放置了几件公共艺术作品，伫立于此，远望尼斯旧城，蔚蓝海岸色彩印入眼帘，海洋蓝、柠檬黄、苹果绿、橘色、赭色、粉白与粉黄，赏心悦目的城市景观尽现眼前，混着地中海气味的微风从远方吹送过来，此时，嗅觉驱动双脚，随即往海滩的方向移动。

从尼斯现当代美术馆走到海边约只需10分钟，穿过拉法叶百货前的广场，街头艺人、露天咖啡座的型男型女、血拼人潮与来往行人相互穿梭交织，每个人皆一派舒适，这就是南法专属的法式优雅，乐活而不失情调，以自我风格和自信，享受慢活的惬意。

来到尼斯，务必选一天的傍晚坐在英格兰散步道旁。可以选择海边的美味餐厅，当然也可以在沙滩上野餐，尼斯的沙滩属于小砾石类型，不必担心会沾黏到细纱，在此，可以完全沉醉在舒服无压的乐活氛围中，海滩上通常人群簇拥，不断拍照的亚洲观光客、在海水中放松的游泳者、肩并肩望着远方的情侣（男女或女女或男男皆有）、年轻夫妻加上亢奋小孩的家庭组合、手挽手边走边聊天的老太太们、观察着上述各式各样人群的孤独老人或孤单游客......，这些人群有一个共同点，就是恣意尽情地享受着阳光与海洋。

眼前的湛蓝海面上，一艘白闪闪的观光邮轮从港口驶出而映入眼帘，极其缓速地在海面上漂移，我的南法时光也顿时随之放缓。阳光与艺术，构成无与伦比的尼斯，无论是物质或心灵层面，都能在此充饱能量与活力，如今，蔚蓝海岸的熠熠光芒，再次唤醒了内心那份蠢蠢欲动的旅行渴望了。