每个人都想要自己专属的东西，这也是为何长久以来精品品牌锁定这层客户，量身订做呈现出独一无二的精致商品。另一层面来说，那些已有百年历史的品牌，在工业革命之前所有物件也只能手工订做，能够负担得起这种费用的只有王公贵族，而其后裔也就成为老品牌的忠实主顾。“纯手工订制”说明了“非量产”这个特性，因而不会大规模向国际进军。在巴黎Rue Saint-Honoré或是凡登广场周围有数家百年老店，纯手工香水、纯手工刮胡用具、皮件、服装与手工鞋等，经过这些店面时彷佛时光倒转到百年前，古老的气味、典雅的装潢、老师傅的姿态、贵族的身影......彷佛突然浮现眼前。而无法量产这个事实让这些店在地球另一端的世界不易知道，而有一天或许因为没人继承其特殊工艺，也只能走入历史。

去年12月我们介绍了手工订制鞋，而这次要来跟大家说说手工订制皮件，以下介绍客制化（或称个性化）商品与订制商品的特色，以及选择时的注意事项。另外还介绍几个重要品牌的个性化服务与其订制服务，除了知名大品牌外，也有刚踏入台湾市场的经典品牌，让我们来看看这些品牌工匠的手艺吧！

客制化是指让使用者自己调整，订制则是指全新打造。举个例子来说明：你买一个皮夹，可自由选择不同皮革，不同颜色，但皮夹的版型是固定的，这是“客制化”；你要一个皮夹，你想做成一只鸟的外型，以鸵鸟皮制成，染上宝蓝色，设计师从草图开始帮你设计制作到成品完成，这就是“订制”。不难看出其中差异，而订制其实需要花费较多时间将想法具体化，必须很仔细地跟设计师确认东西是否你与你所想的一样，毕竟要把你脑袋里的图像分毫不差地传递到设计师脑袋里，并不是件简单的事。

客制化商品可依个人的喜好做调整，最常见的就是以固定版型的单品为基准，让顾客选择材质面料、色彩或挑选珍稀材质等等；当然也包括手绘或手缝姓名缩写、绘制图案等等。有些品牌对于绘图位置有所坚持，只能在某些特定地方才可绘制，否则会破坏美感或是容易耗损等等，品牌有权拒绝你“不合理”的要求！品牌对于在产品上绘制图腾这件事，也多有严格的规定：需符合该品牌形象，而且图腾的来源必须有“所有权证明”。也就是说，他们可能不会答应你在配件上画飞天小女警，或是其他任何你无法证明是你所拥有的图腾。

至于订制服务，就皮件订制部分则是属于少部分品牌才有的服务，因为涉及绘图设计师与制作工匠等等因素，又或者需要送到国外原厂制作，所花费的时间更长，价格自然更是高昂，但这将成为真正独一无二的珍品。品牌对于设计版权亦相当保护，只属于你的商品，如果有人要求品牌重制个一模一样的出来，品牌是不会接受的。客制化与订制还有一个特色：漫长的等待，由于需原厂工匠制作，少说都要一年半载的，但当你收到商品时，你会明白所有等待都是值得的。

座落在巴黎Rue Saint-Honoré 233号，从1853年开业的Goyard，拥有久远的历史，但直到去年才进驻台湾。相较于其他国际知名品牌来说，经营者选择不同的策略，坚持只走菁英路线的顶级名店，换句话说他不希望人人都背着Goyard包。一方面来说，所有产品都以手工制成为主，实在无法量产；另一方面当商品稀有性减少，其增值的空间也随之减少。现任经营者Jean-Michel Signoles自1998年将品牌由Goyard家族手中买下，因本身即为该品牌收藏家，故仍坚持同样理念，让这老品牌在经营权易手之后依然保有其贵族般的特性。Jean-Michel因热爱Goyard的作品，陆续由世界各地拍卖会买回品牌将近700件收藏品，在法国成立一座Goyard博物馆（无对外开放），陈列各个时期及名人专属行李箱，可见经营者对品牌的痴狂。品牌最着名的就是所有图纹都沿用19世纪品牌家族开创的Y字纹图腾，最初在帆布上以手工点画出来的图纹，再复盖特殊涂布，让帆布可以防水又强韧。当然现在图案并非以手工绘制，但图纹设计与当初完全相同，坚持传承品牌精神。此外Goyard也不像一般精品品牌每季出新品，而是好几年才出一个款式或新色，也让其商品价值即便在二手市场上依旧水涨船高。而Goyard还有个很有个性的策略：不提供商品给名流做宣传；有些大品牌会提供商品给名流穿戴以增加曝光度，对Goyard来说可没有这回事。所以杂志上如果看到名媛使用Goyard商品，绝对都是他们自己花钱买的，据说连折扣也没有。

Goyard是少数可以接受各式订制的品牌：香槟箱、品茶箱、马球用品箱、鱼子酱柜、自行车箱、园艺箱、钓鱼箱或野餐柜，从最经典的风格，到最夸张的样式，都以顾客需求为最高目标。从柯南道尔爵士的行动书桌，到当代名厨Alain Ducasse的厨师行李箱，都是Goyard订制服务的代表。客制化服务则有各种皮革与色彩的选择，或是由顾客提供皮革交由专卖店制作；还有姓名与图腾绘制服务等等，对于还无法负担订制的朋友，也可从客制化商品开始入手。

成立于1895年的法国品牌Berluti从订制鞋起家，不同于其他手工订制鞋，Berluti拥有特殊的手工刷色最受名流喜爱，让宛如艺品的手工鞋有更生动的色彩。但这次先把焦点放在Berluti的皮件，Berluti这百年品牌同样于去年进驻台湾，主推的商品有订制鞋、客制化皮件以及成衣，仅订制西服尚未引进。目前品牌的小皮件在台湾市场上颇受欢迎，其皮革用料跟鞋款基本上是一样的；特殊的刷色质感可依顾客喜好调整，另外其古法文压印图纹也是市场上少见，相较一般刷色皮革，Berluti的色彩更为多彩鲜艳，这几个特点让其客制化皮件在市场上俨然出众。其中延续订制鞋的刺青系列也可在皮件上有更广泛的呈现，刺青系列是将刺青颜料刺进皮革内，至于为何要用刺上去而不用画上去？因为刺上去的色彩更为持久且不易变色，针尖的细致度也比画笔更加细小，有些色彩与造型使用画笔无法完整呈现。而因为皮革的柔软性，所有图案都必须先刺上皮革后才可制作成型，如果在皮件制作过程出了差错，师傅就只能重新刺上图纹再次制作。品牌在今年推出一款马年限定的马刺青图纹，可是针对热爱“限定”商品的亚洲人所设计的！

在提到纯手工时，第一个就会想到意大利纯手工编织的Bottega Veneta包，品牌的精神标语“When your own initials are enough.”，即“当你的名字已经足够”，在这手工编织包上找不到品牌Logo，但大家都知道他是BV的编织包。经典的编织包款以上等皮革制作，以手工切割出工匠精算过最适合的粗细，再由手工编织而成，所以需要相当长的制作时间。而品牌为了保存这象征性的传统工艺，于2006年成立了一所学院，致力支持及培育未来皮革工匠。其中经典商品提供的客制化服务包括姓名缩写的绘制与缝制服务；在绘制服务方面，对于绘制位置与大小皆由工匠算出最适合位置与尺寸，为了确保品质完美，工匠有可能会拒绝你超过“最佳规范”的要求；至于姓名缩写缝制方面，这些字母将以手工缝制于包款上，材质涵盖Intrecciato小羊皮、鳄鱼皮、鸵鸟皮及水蛇皮等等。基本上品牌有固定巡回的工匠为世界各地的顾客提供这些服务，但如果你刚好错过这趟巡回，就必须将商品送回意大利原厂制作，计算来自世界各地的订单与运送时间，要等上几个月也是常有的事。

1854年创立的法国品牌Louis Vuitton，以专为法国王公贵族制作皮箱的工匠技术，渐渐地由巴黎传遍欧洲，成为旅行用品最精致的象征。品牌延伸出来商品相当广泛：皮件、丝巾、笔、手表，或甚至服装，都是以“旅行哲学”做为设计的出发基础。Louis Vuitton目前应该也可称得上是名气最大的精品品牌之一，自从由精品集团操作开始，总是年年抢登所有时尚媒体的头条。在这斑斓绚丽的时尚世界中，当初的订制线商品至今仍被保存下来：二合一的衣箱书桌、以帆布和皮革制造的衣柜，以及专为旅行者设计，存放瓶子、首饰、热水瓶或药品的箱子、帽子盒、雪茄盒、威士忌酒柜、钓鱼竿套、网球拍套、雪橇套、猎枪盒，长笛盒、指挥棒盒等等，均是按照顾客个别要求而制造。而其个性化商品目前则有：自19世纪迄今的热烫印与硬式行李箱绘制个人图案服务，还有自2008年推出的Mon Monogram个性化绢印订制服务，此做法必须先将面料绢印后才能裁切制作，其色彩有17种可供选择，此服务还可将内衬皮革或布料色彩，选择与外在条纹同色或维持经典内衬，让个性化服务更完整。