Helsinki赫尔辛基的仲夏夜前夕,明亮的天光让人夜不成眠。光线会对心理造成很有趣的影响:充足的光线让人活力十足、神采飞扬,就像每年3到8月的北欧人;但若是缺乏光照,会有相反的效果,这点问他们最清楚。
我问遍设计师,为什么北欧人对于好设计如此执迷?结果他们异口同声的答案是:因为天气。不是夏季里毫无节制的阳光,而是在一年中黑暗寒冷阴郁与“日”隔绝的那8个月里,就只能待在家里。在斯堪地纳维亚地区,拥有舒适、温暖又美观的栖身之地,再重要不过,也最能抚慰人心。这么说来,也难怪过去这一世纪以来,北欧式家居风格征服了全世界。重量级的大师,芬兰的Alvar Aalto,瑞典的Josef Frank和丹麦的Ame Jacobsen,风格不退流行,尽管他们的设计看着觉得奇特,但却都非常容易融入生活。虽然多数的经典北欧设计在国外都买得到,但能到激发这些设计的国家采购,更感觉你和大师之间有共鸣。

看看悬在街上像坠子一样的路灯,就能明白设计就存在于哥本哈根的DNA里。一排排精巧半圆形的金属灯罩,漆成朴实的巧克力色,这种和谐与美感,广泛见于哥本哈根的每样事物中。这种和谐甚至展延到食物上。我在传奇餐厅Noma享用的套餐,20道菜不仅全都赏心悦目,而且搭配得相当均衡,就像交响乐曲一样。
但把哥本哈根设计原则诠释得最好的,非当代建筑莫属。过去10年,城里新增了不少建筑奇观,从歌剧院、黑钻石图书馆、新的水族馆,还有像鱼线一样跨过港边的桥,加入17世纪的教堂、宫殿,以及多彩楼房的行列,在运河上映出完美的倒影。
购物指南:The Apartment 是位于Christianshavn区的家具馆,看起来是一般住家,但里面提供精选20世纪丹麦、瑞典、英国与意大利家具,包括Hans Wegner Flagline躺椅,和Murano吸顶灯,搭配桉树地板和华丽的壁纸。
Black 是哥本哈根新锐设计师Anne Black宽敞概念店,位在Frederiksberg区,店内除了展示精致的瓷器作品(必买代表作黑就是蓝Black Is Blue系列),也提供MaxMara和 Minä Perhonen等精选时尚配件。
Hay 开店已有十年,专擅本土设计。本季展示的商品(从桌子到沙发到储物柜)以各种灰色搭配其他色彩,价格也比起中世纪大师的作品要来得亲民。建议选购木盘、床单以及有图案花样的毯子。
Illums Bolighus 是终极丹麦设计名店(甚至有皇家用品挂保证),提供完整的现代与当代家具和家庭用具,以及精选时装单品。里面最吸引我的,是色彩缤纷的餐具与灯饰。

比起哥本哈根,人在斯德哥尔摩时对气候的感受更为明显;在城里常得过桥、躲海鸥,木船摩擦的嘎嘎声更是不绝于耳。
“瑞典人深爱大自然,我们感受深刻。”瑞典工艺大师Carl Malmsten的孙子Jerk说。我造访他开在时髦的Östermalm区的新店Malmstenbutiken,顾客络绎不绝,显示出当地人对于老店新开非常买单。

往下再走几十米,另一个传奇的瑞典品牌也有同样的复兴风潮。创办于1924年的Svenskt Tenn,原本卖的是锡雕珠宝,之后以生产Josef Frank的家具与织品设计闻名于世。对Frank来说,自然的呼唤肯定就像号角一样:复杂、精美的印花,是William Morris拉菲尔前派设计的狂喜版,画面充满了郁金香、鹦鹉、兰花和大象。
购物指南:Asplund 自产自销当代家具、灯饰与饰品,包括线条优美的木头、大理石与金属材质烛台。店内更专卖各种鲜艳亮彩的传统瑞典木马饰品Dalahorse Puzzle,是送给儿童的必买礼物。
Jackson Design AB 店里提供状况良好、价格公道的中世纪家具,清一色出自北欧名家之手,也销售瓷器与珠宝。
Malmstenbutiken Carl Malmsten 是瑞典家具设计的始祖之一,而在这间由孙子Jerk经营的精品店里,提供精选家具,包括超级舒服的Häggbom扶手椅,以及优雅的直立Samsas沙发。
Svenskt Tenn 是位于港边的百货公司,推荐选购Josef Frank的花纹图案织品——抱枕套、桌巾和布料,一码107美元起价。
芬兰是北欧里最不北欧的国家:比起挪威和瑞典人,芬兰人更为魁梧结实;芬兰语属于乌拉语系,多数瑞典人和丹麦人都听不懂;芬兰人一般说来也比邻国人更为保守。而他们对设计的态度也不太一样。“我们是斯堪地纳维亚的长途滑雪者”赫尔辛基设计周的创办人兼总监Kari Korkman这么形容。“瑞典人讲团队合作,芬兰人喜欢千山我独行。”
建筑师与设计师Alvar Aalto是芬兰美学之父,由他所设计的巨大灰白大理石建筑经典——芬兰国会山庄是其最佳诠释;这里也已发展成为文化中心,旁边的重要建筑包括Steven Holl的当代美术馆Art Kiasma。在赫尔辛基众多设计精品店里,都可以看到大师深远的影响力。
芬兰人虽然谦逊隐世独立,但是人不可貌相,他们可是欧洲最“坦荡荡”的民族。想看他们怎么坦诚相见,走一趟新的Kulttuurisauna便知。这座桑拿馆旨在复兴城里的公共桑拿文化(在1930年代,赫尔辛基城里有100间公共浴池;现在仅存6座),去年5月开张,建筑灵感来自于同为桑拿爱好者的Aalto。

购物指南:Artek 是由Alvar和妻子Aino共同创办的家俱公司,以3脚凳闻名(去年欢庆问世18周年)。多数芬兰人家里都有一张,且有贴心设计能拆装成方便空运的扁盒。
Design Forum Finland 展示许多年轻设计师的作品,从奇特的瓷器到衣服应有尽有。
Lokal 是由摄影师Katja Hagelstam经营的创新概念店,里面展示各种主题芬兰艺术和手工艺,里面咖啡馆的咖啡也很棒。
Marimekko 是芬兰最成功的生活用品品牌之一(今年海外将新设25家店),在赫尔辛基市里有16间分店。旗舰店位于Esplanadi,与市中心公园相邻而立,但值得搭上地铁走一趟工厂直营店,采购全系列的服饰和家居用品,全都有低折扣。