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双人,行走。

Sense好感 2014/6月号 第28期

花了四年,不整地、不砍树,盖了四间房间,三义樟树林里的秘境旅店,旅人悠游在森林泳池、睡在大树环抱的客房,蝉鸣、鸟啭、阳光、风儿伴游,身心大舒活。当我们走进“树也Villa”,像是走进峇里岛乌布山林里的小型精品旅店。樟树林高挺地环抱着森林泳池,旅店依地形起伏建筑,玻璃落地窗引阳光入室,搭配台湾桧木、香杉家具及石材,给人舒服自在。泳池旁风儿歌唱,大树跟着婆娑起舞,翩翩掉下落叶漾起涟漪;拿本书坐在池畔,山风轻柔拂面、树梢沙沙声作响,身心也疗愈了。而泳池旁的小娃儿青铜像,小女孩打水、小男孩拿着泳圈,吆喝着旅人一起噗通下水,大小孩似也回到那个没有暑假作业的夏天。

来到客房,更让人哪儿也不想去,只想赖在房里。四间客房,有的房间有大树穿越,有的有透明天井走道通往浴室;玻璃落地窗迎樟树绿意入室,搭配订制的木家具,让人放下暑气烦躁;光线穿过绿荫走进房里,洒下懒洋洋的长影子,坐在原木椅上听蝉鸣齐声唱着夏日恋曲,不觉就睡着了。四间客房设计皆不同,相同都把泡澡当大事。浴室开天窗,天光下大泡澡浴池共浴,集水注满山泉水,也像个小戏水池。在阳光抚慰下泡个暖暖的热水浴,奢华的美好时光渗透身体和心里。如果想找一个地方,听身体说话,到这儿就对了。

这里的无菜单手作创意料理结合客家酱笋、马告、羊奶头、九尾草等当地食材,中西日融合混搭创作,让这儿像间小小的私宅餐厅。即使是行政主厨在此都亲力亲为,从洗菜到料理、摆盘、和客人聊天,亲手腌渍小番茄、做酱笋、晒菜脯、开心农场种南瓜,每一口都是主厨心意,带来温暖滋味。

站在草坪上望着太平洋无边际的湛蓝水色,让心情顿时放松了起来,不时传进耳里的浪涛声,就像协奏曲般悦耳悠扬,与这般纯净景致相偕的,是“+乐水Hotel de Plus”纯白的风格建筑,彷佛呼应着大海予人的舒缓与自在。

是餐厅、也是民宿,+乐水Hotel de Plus最初由四个伙伴开始酝酿,这个梦想的种子随着时光飞逝,迈入第三年,也陆续加入许多怀抱相同理念的朋友,不管在空间或是服务上,尽情发挥脑子里的创意,让这里不再只是单纯的民宿和餐厅。他们不讳言的宣告:“就是想和别人不一样。”

走进室内,就能感受到一袭率性风格。绘满美式涂鸦的墙面,有林投、鬼头刀、冲浪和香蕉等在地风景;带有英伦工业风的设计灯饰,看似随意地垂吊在天花板上,增添生活品味;而周六晚间投射于建筑外墙的露天电影院,则让人轻松享受悠闲时光。所谓的不一样,就是这群创意十足的伙伴们,带给旅人的满满趣味与惊喜。

以父亲为名的“陈桑民宿”,原先是栋荒废了二十多年的红砖古厝,最初里头堆满了阿公与父亲在日治时期生活的各项杂货,以及民宿主人陈伶伶姊妹俩儿时的古早小物。民宿主人说,所有古董杂货,全是父亲当时悉心保存下来的时代记忆,充满了长辈的爱与关怀。因为想让这些杂货有收藏空间,以及远从美国返台的叔叔婶婶有落脚空间,才兴起古厝改建想法,在二〇一二年七月开始对外开放。对于姊妹俩的意义,不只是收纳展示旧物,有的更是对于父亲和阿公满满的缅怀与纪念。

除了在客厅里展示的旧杂货,民宿客房内也利用古早旧家具来增添老屋气息,举凡早前的门板、衣柜、小竹篮,在在都是时光所遗留下的美好痕迹;另外,改造后的陈桑民宿,散发着浓浓的日式现代感,透过现代极简与复古的共存,呼应了从前上一辈留学日本的生活经历,保留结构、打造老屋的崭新面貌,彷佛也和旅人分享陈桑昔日生活的点滴历程。

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