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用咖啡香气唤醒旅行的感动

Taipei Walker 2014/4月号 第204期

坐落盐埕老城区,邻近驳二艺术特区,半百老屋摇身一变成为人文公寓和咖啡馆,睦公寓主人Kevin和睦工场主人Jimmy兄弟档携手展开这座实验空间。睦公寓呈现着Loft混搭风,搭配着各式二手家俱,时而营造京都和风、中国禅风或盐埕区旧时光氛围。因国中之后便举家移民加拿大,使得Kevin拥有丰富的背包客旅游经验,在睦公寓里处处彰显结合节能减碳的环保概念诉求,包括装置公共滤净水及电冰箱,每年可免去造成千上百个保特瓶的环境负担,房间浴室也不设置浴缸,同样为了珍惜水资源的环境理念,而在走道长廊上悬吊着轨道灯,照亮整面的艺术墙,更显露睦公寓的人文气息。

在睦工场里为了保持老房子原貌,露出的砖墙仍看得见Made in Taiwan,融合食物、酒等艺文空间,Jimmy将睦工场打造成一处浑沌的场域,有手冲精品咖啡、红酒、品茗、音乐会、复古家俱、生活杂铺,甚至店中店等,让空间自然发展,营造独特风味。PiA沿途小巡演音乐会、咖啡烘焙杯测大赛等相继在这里献声举办。咖啡馆供应早午餐及全日轻食沙拉松饼,而国外长大的Jimmy更有拿手的经典汉堡风味,尤其自制的手工牛肉饼最令人大口咬下大呼过瘾,还有邦迪鸡肉堡、越南三明治的独特口味,不论搭配香醇的美式咖啡,抑或畅饮冰凉的德国啤酒,轻松的美食时光让人感受慢食的舒服自在。

地 高雄市盐埕区大勇路80号  0958-987-117、0929-069-952  10:00∼22:00(睦工场)
休 一 (睦工场) 
卡 不可 
席 50席 
$ 无服务费 
交 开车走中山高下中正交流道往市区方向,走中正路接五福路往西子湾方向,五福四路右转大勇路可抵。

在台南古都近来的老屋文艺复兴风潮里,ici cafe低调地进驻忠孝街巷道里,ici是法文“在这里”之意。咖啡馆主人说,这间老屋前身是间传统工厂,因为自己擅长运用旧空间说故事,所以他特别保留墙面原有的油污印记,仅再涂上亮光漆,甚至还能发现铁工厂直接在墙上记事的笔迹,斑驳的陈旧感别有一番颓废却不失个性的自我品味,尤其结合时下正流行的时尚工业风,铁件复古家俱形形色色,蓝绿色墙壁搭配着飞碟吊灯,错落着新旧杂陈的正版真品Tolix桌椅,让老屋玩出富有设计感的想像趣味。

沿着老楼梯拾级而上,独立的2楼空间是4人房的老屋民宿,临街的阳台正好映入眼帘老街最朴实的生活画面,咖啡馆供应全日早午餐,还有沙拉、松饼多种口味,点1份ici法兰西早午餐配1杯illy拿铁,缓缓悠悠度过最好的时光。

地 台南市中西区忠孝街93巷108号  (06)222-3053 09:00∼18:00(咖啡馆) 
休 二(咖啡馆) 
卡 不可 
席 26席 
$ 无服务费 
交 开车走中山高下永康交流道,走西门路右转成功路,再左转金华路至金安宫牌楼转进可抵。

旧山线铁道旁的向阳田园,隐藏在山坡桂花与枫树林后,彷佛世外桃源。向阳田园原是退休夫妻利用自宅经营的传统民宿。4、5年前,哥哥郑桥泽与弟弟郑迪阳接手,进行了不少翻新与调整,并加入了第二代年轻人的独特想法。

由于兄弟俩人对木工与空间设计有着浓厚兴趣,因此他们以彩绘结合木工改造旧馆客房,营造出舒适放松的气氛。而为了满足现代旅人需求,郑桥泽数年前参考欧洲建筑新设二馆,并结合自己的乡村风木工,完成风格温馨的二馆。

从生态池散步到花园,随处可见创意木作造景,也都是两人DIY的成果。若从民宿步行约5分钟,就可抵达两人亲手设计建造的“漫时光”木屋咖啡馆。坐在彷佛置身童话故事的场景中,旅人不妨品尝店家自制轻食,或啜饮香浓义式咖啡,享受慢渡时光悠闲。

地 苗栗县三义乡龙腾村9-5号(旧山线旁)0963-093-205、(037)874-028  13:00∼17:00;六 日 11:00∼17:30(漫时光咖啡馆) 
休 三四(漫时光咖啡馆) 
卡 不可
席 30席 
$ 无服务费
交 开车走中山高下三义交流道,左转苗51乡道往龙腾断桥方向,过中山桥左转往胜兴车站方向可抵。

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